Животные белки

Животные белки - это натуральные продукты. Животные белки производят из свиной шкурки, свиной жилки, говяжей жилки, плазмы свиной или говяжьей крови, молочной сыворотки. Используются при производстве мясных продуктов с целью полноценной замены мяса, повышения пищевой и биологической ценности, улучшения органолептических свойств, плотности продукта и снижения себестоимости колбасных изделий.

Функциональные белки SCANPRO

Функциональные белки SCANPRO производятся на предприятиях, расположенных в Дании, Германии, Швеции и Великобритании с соблюдением стандартов ЕС и НАССР.

Все предприятия находятся под постоянным ветеринарным контролем.
Белки SCANPRO производятся с применением термических и механических технологий,
генетически не модифицированные. Они могут обеспечить получение полностью натурального готового продукта без аллергенных реакций.